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En enología nuestro primer objetivo es conseguir la máxima calidad posible y,
al mismo tiempo, trabajar de una manera ecológica impecable. Aquí entra también
la tecnología más moderna que garantiza una elaboración cuidadosa y acertada de la uva.
Los vinos se crían en parte en depósitos de acero inoxidable, en parte en barricas de roble francés o americano.
El edificio de la bodega se construyó durante el año 2005 en un estilo moderno.
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