ZUR ZEIT WERDEN 4 WEINE VINIFIZIERT: Name des Weines: D.O. Utiel-Requena Bobal y Tempranillo Rebsorten: Cuvée aus Bobal und Tempranillo Herkunft: Die Rebsorte Bobal gedeiht fast ausschließlich in der Region Utiel-Requena Sie ist so eigensinnig wie die Menschen vor Ort und bestens an die klimatischen Verhältnisse angepasst. Sie schafft es ohne Schaden 1 Jahr ohne Regen zu überstehen. Die Rebsorte Tempranillo verleiht dem Wein Finesse und Frucht. Weinbeschreibung: Tiefrote Farbe, opulente fruchtige Aromen nach Kirschen und Mandeln, am Gaumen sehr kraftvoll, intensive reife Tannine. Name des Weines: D.O. Utiel-Requena Vina Cabriel Rebsorten: 80 % Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Herkunft: Die Rebsorte Tempranillo ist in Spanien weit verbreitet und verzaubert diesen Wein durch ihre Eleganz und Fülle. Cabernet Sauvignon und Merlot sind "Weltrebsorten", die ursprünglich aus Bordeaux stammen. Sie geben diesem Wein frische Frucht und Struktur. 30% des Weines wurde in Barrique-Fässern gelagert. Weinbeschreibung: Aromen nach schwarzen Johannisbeeren und Vanille. Am Gaumen mineralische Anklänge, kräftige Struktur, reife und eindringliche Tannine, am Ende schöne frische Frucht. Name des Weines: D.O. Utiel-Requena L'Angelet Rebsorten: 75 % Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon Herkunft: Die Tempranillotrauben für diesen Wein stammen von 35 jährigen Rebstöcken. Sie geben diesem Wein seine kräftig Struktur und Fülle. Speziell selektionierte Cabernet Sauvignon Trauben verleihen diesem Wein fruchtige Aromen und Eleganz. Der Wein lagerte 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Weinbeschreibung: Aromen nach schwarzen gekochten Früchten, Schokolade und Vanille, am Gaumen intensive etwas süße Frucht, opulente und geschmeidige Tannine, gutes Entwicklungspotential. Name des Weines: D.O. Utiel-Requena L'Angelet d'Or Rebsorten: 90 % Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon Herkunft: Die Tempranillotrauben für diesen Wein sind eine Premium-Selektion aus unseren alten, 35-jährigen Rebstöcken. Diese hohe Qualität wird nur in sehr guten Jahren geerntet, wenn das Lesegut eine entsprechende Konzentration erreicht. Speziell selektionierte Cabernet Sauvignon Trauben verleihen dem Wein fruchtige Aromen und mehr Finesse. Der Wein lagert 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Weinbeschreibung: Aromen nach eingekochten Früchten, Koriander, Zimt und Schokolade. Am Gaumen sehr dicht und konzentriert, großes Entwicklungspotential.